Serbuk Cochineal

Apakah Serbuk Cochineal?

Serbuk cochinealmerupakan pewarna serangga yang paling penting. Betina Dactylopius coccus menjajah kaktus pir berduri (nopal) yang berasal dari Mexico, Amerika Tengah dan Selatan serta Kepulauan Canary. Peru kini merupakan negara eksport utama, menghantar lebih 4000 tan metrik setiap tahun. Pewarna ini adalah bahan tambahan biasa untuk makanan, ubat-ubatan dan kosmetik. Serbuk cochineal mempunyai cahaya dan tahan cucian yang sangat baik dan menghasilkan rangkaian fuchsia, merah dan ungu yang hebat. Walaupun mahal, gred makanan serbuk kokina mempunyai kepekatan asid carminic yang tinggi dan hanya sejumlah kecil diperlukan.

Maklumat asas:

Faedah Serbuk Cochineal:

Serbuk cochineal dan carmine serta tasik aluminium dan kalsium-aluminium asid karmanik yang diperoleh daripada ekstrak cochineal adalah aditif makanan dalam penyenaraian aditif warna yang dikecualikan daripada pensijilan.

Reaksi buruk terhadap warna kokina selepas pendedahan pekerjaan, sentuhan kulit, atau pengambilan makanan dan minuman berwarna telah menjadi subjek laporan kes. Kesan yang dilaporkan adalah akibat tindak balas alahan, dan penglibatan mekanisme pengantara imunologi telah ditunjukkan. Sifat tindak balas buruk, contohnya urtikaria, rinitis, cirit-birit, dan anafilaksis, memberikan bukti jelas bahawa tindak balas sistemik boleh mengikuti pendedahan individu yang peka kepada warna gred makanan serbuk kokina. Beberapa reaksi buruk adalah teruk dan memerlukan rawatan kecemasan. Berat bukti menunjukkan bahawa protein dalam warna makanan adalah spesies alergenik; walau bagaimanapun, struktur protein dan peranan asid carminic terikat protein dalam tindak balas alahan tidak diketahui.

Panel Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah menyatakan bahawa kes tindak balas alahan yang teruk, yang berlaku selepas pengambilan bahan makanan yang mengandungi gred makanan serbuk kokina, telah dilaporkan, dan menunjukkan bahawa maklumat yang diberikan untuk memberi amaran kepada individu yang alah kepada warna ini tidak diambil tindakan secukupnya. Panel Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah menganggap bahawa, oleh kerana tiada dos ambang boleh ditetapkan untuk tindak balas alahan, adalah dinasihatkan bahawa pendedahan kepada alergen yang menimbulkan, seperti sebatian protein, dielakkan sebanyak mungkin. Oleh itu, Panel Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah menganggap bahawa mungkin dinasihatkan untuk mengurangkan kehadiran alergen ini sebanyak mungkin dengan memperkenalkan langkah penulenan yang sesuai kepada proses pembuatan.

Pembekal Serbuk Kochineal

Undersun menikmati hubungan jangka panjang dengan pelanggan kami kerana kami memberi tumpuan kepada perkhidmatan pelanggan dan menyediakan produk yang hebat. Jika anda berminat dengan produk kami, kami fleksibel dengan penyesuaian pesanan untuk memenuhi keperluan khusus anda dan masa pendahuluan kami yang cepat untuk pesanan menjamin anda akan merasai produk kami tepat pada masanya.

Kami juga memberi tumpuan kepada perkhidmatan nilai tambah. Kami bersedia untuk pertanyaan perkhidmatan dan maklumat untuk menyokong perniagaan anda.

Mengapa Memilih Serbuk Kochineal Undersun?

Undersun pakar dalam gred makanan serbuk kokina selama beberapa tahun, kami membekalkan produk dengan harga yang kompetitif, dan produk kami adalah berkualiti tinggi dan menjalani ujian yang ketat dan bebas untuk memastikan ia selamat untuk dimakan di seluruh dunia.

Di mana untuk membeli serbuk Cochineal?

Hanya hantar e-mel keherbext@undersun.com.cn, atau serahkan keperluan anda dalam bentuk terbawah, kami sedia berkhidmat pada bila-bila masa!