Serbuk Serai

Apa itu Serbuk Serai?

Serbuk serai adalah tumbuhan herba yang lama yang berasal dari kawasan selatan India dan Sri Lanka. Pada masa kini, serbuk serai organik ditanam secara meluas di kawasan tropika di seluruh dunia. Serai digunakan sebagai perasa makanan dan bahan tambahan aromatik. Ia mempunyai sifat pencernaan dan penyayang kerana sejumlah besar minyak pati. Ia juga mempunyai harta pelindung terhadap beberapa jenis kulat dan bakteria.

Maklumat Asas:

Manfaat Serbuk Serai:

Serbuk serai boleh membantu mencegah pertumbuhan sesetengah bakteria dan yis. Serai juga mengandungi bahan yang difikirkan untuk melegakan kesakitan dan bengkak, mengurangkan demam, meningkatkan tahap gula dan kolesterol dalam darah, merangsang rahim dan aliran haid, dan mempunyai sifat antioksidan.

1. Ia mempunyai sifat antioksidan

Menurut kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan, serbuk serai organik mengandungi beberapa antioksidan, yang boleh membantu menakutkan radikal bebas dalam badan anda yang boleh menyebabkan penyakit. Antioksidan nota adalah asid chlorogenic, isoorientin, dan swertiajaponin. Antioksidan ini boleh membantu mencegah disfungsi sel-sel di dalam arteri koronari anda.

2. Ia mempunyai sifat antimikrob

Serbuk serai boleh membantu merawat jangkitan lisan dan rongga, terima kasih kepada sifat antimikrobnya. Menurut kajian in vitro 2012 yang diterbitkan oleh Institut Kesihatan Negara, serai minyak pati menunjukkan kebolehan antimikrob terhadap bakteria Streptococcus mutans, bakteria yang paling bertanggungjawab untuk kerosakan gigi. Penyelidikan lanjut mendapati minyak serai dan ion perak boleh bekerjasama terhadap beberapa jenis bakteria dan kulat dalam vitro.

3. Ia mempunyai sifat anti-radang

Keradangan dianggap memainkan peranan dalam banyak keadaan, termasuk penyakit jantung dan strok. Menurut Pusat Kanser Memorial Sloan Kettering, dua sebatian utama dalam serai, citral dan geranial, dianggap bertanggungjawab untuk faedah anti-radangnya.

4. Ia boleh mengurangkan risiko kanser anda

Kaitral dalam serai juga difikirkan mempunyai kebolehan antikanser mujarab terhadap beberapa garis sel kanser. Beberapa komponen serbuk serai organik membantu melawan kanser. Ini berlaku sama ada dengan menyebabkan kematian sel secara langsung atau meningkatkan sistem imun anda supaya badan anda lebih mampu melawan kanser sendiri. Teh serai kadang-kadang digunakan sebagai terapi adjuvant semasa kemoterapi dan radiasi. Ia hanya boleh digunakan di bawah bimbingan pakar onkologi.

5. Ia boleh membantu menggalakkan penghadaman yang sihat

Secawan teh serai adalah ubat alternatif untuk perut kecewa, kekejangan perut, dan masalah pencernaan lain. Satu kajian 2012 mengenai tikus yang diterbitkan oleh Institut Kesihatan Negara menunjukkan bahawa serai juga boleh berkesan terhadap ulser gastrik.

Kajian mendapati bahawa minyak pati daun serai boleh membantu melindungi lapisan perut terhadap kerosakan daripada aspirin dan etanol. Penggunaan aspirin biasa adalah punca biasa ulser gastrik.

6. Ia boleh bertindak sebagai diuretik

Dalam dunia kesihatan semula jadi, serbuk serai organik adalah diuretik yang diketahui. Diuretik membuat anda kencing lebih kerap, menunggang badan anda cecair berlebihan dan natrium. Diuretik sering ditetapkan jika anda mengalami kegagalan jantung, kegagalan hati, atau edema.

Satu kajian 2001 menilai kesan teh serai dalam tikus menunjukkan aktiviti diuretik yang serupa dengan teh hijau tanpa menyebabkan kerosakan organ atau kesan sampingan yang lain. Untuk kajian, serbuk serai diberikan kepada tikus dalam tempoh enam minggu.

7. Ia boleh membantu mengurangkan tekanan darah serstolik yang tinggi

Dalam kajian pemerhatian 2012, seramai 72 sukarelawan lelaki diberi sama ada teh serai atau teh hijau untuk diminum. Mereka yang minum teh serai mengalami penurunan sederhana dalam tekanan darah sikstolik dan peningkatan ringan dalam tekanan darah diastolik. Mereka juga mempunyai kadar jantung yang jauh lebih rendah.

Walaupun penemuan ini menarik jika anda mempunyai tekanan darah sikstolik yang tinggi, penyelidik berhati-hati bahawa lelaki dengan masalah jantung harus menggunakan serai secara sederhana. Ini boleh membantu anda mengelakkan titisan berbahaya dalam kadar jantung atau peningkatan tekanan diastolik.

8. Ia boleh membantu mengawal kolesterol anda

Kolesterol tinggi boleh meningkatkan risiko serangan jantung atau strok. Satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Teknologi Farmaseutikal Lanjutan & Penyelidikan menunjukkan bahawa ekstrak minyak serai membantu menurunkan kolesterol pada haiwan. Pengurangan kolesterol bergantung kepada dos.

Pada tahun 2011, penyelidikan lanjut mengenai tikus mengesahkan keselamatan jangka panjang sehingga 100mg serai minyak pati setiap hari. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk melihat sama ada teh serai mempunyai kesan yang sama seperti minyak serai.

9. Ia boleh membantu anda menurunkan berat badan

Teh serai digunakan sebagai teh detox untuk memulakan metabolisme anda dan membantu anda menurunkan berat badan. Walaupun begitu, kebanyakan penyelidikan mengenai serbuk serai kering dan penurunan berat badan adalah anekdot, bukan saintifik. Oleh kerana serai adalah diuretik semulajadi, jika anda minum cukup, anda mungkin menjatuhkan beberapa paun.

Secara umum, menggantikan minuman ringan dan minuman manis gula lain dalam diet anda dengan teh herba seperti serai boleh membantu anda mencapai matlamat penurunan berat badan anda. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh minum teh serai secara eksklusif. Ini boleh meningkatkan risiko kesan sampingan anda. Cuba sulut secawan teh serai dengan air atau minuman lain yang tidak diselaraskan.

10. Ia boleh membantu melegakan gejala PMS

Teh serai digunakan sebagai ubat semulajadi untuk kekejangan haid, kembung, dan berkelip panas. Tidak ada penyelidikan khusus mengenai serbuk serai kering dan PMS, tetapi, secara teori, sifatnya yang menenangkan dan anti-radang boleh membantu. Di samping itu, menurut artikel yang diterbitkan dalam Jurnal Teknologi Farmaseutikal Termaju & Penyelidikan, minyak serai berguna dalam membantu menyejukkan badan.

Aplikasi Serbuk Serai:

1.Digunakan dalam bidang makanan, ia digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan makanan berfungsi.

2.Digunakan dalam bidang produk kesihatan.

3.Digunakan dalam bidang farmaseutikal.

Soalan lazim:

Adakah anda mahu membuat pesanan dengan kami sekarang?

Sila hubungi : Riley Gaoherbext@undersun.com.cn