Beku Serbuk Kentang Ungu Kering

Apa itu Serbuk Kentang Ungu Beku?

Bekukan serbuk kentang ungu keringdianugerahkan makanan yang paling sihat oleh Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu. Ini adalah varietas ubi jalar khas dengan kulit ungu dan daging ungu tebal yang bertambah apabila dimasak. Ia mengandungi serat dan antosianin.

Serbuk ubi jalar ungu kering dikeringkan dengan api kecil untuk mengekalkan vitamin, mineral dan nutrien. Ia mengekalkan kandungan ubi jalar ungu 100% dan warna ungu yang terang tanpa bahan tambahan. Ia sering digunakan dalam kek, muffin, ais krim, biskut.

Serbuk kentang ungu kami adalah serbuk merah ungu halus yang dibuat dari sayur ubi jalar ungu berkualiti tinggi segar, yang mengandungi nutrien dari bahan mentah dan memberikan rasa yang kaya.

Analisis

Kebaikan Serbuk Kentang Ungu Kering:

1. Tekanan Darah

Terdapat banyak kalium dalam semua jenis serbuk wolfberry kering beku, tetapi dalam varieti ungu ini, kalium itu dibantu oleh kepekatan antioksidan yang tinggi. Dengan mengurangkan ketegangan pada saluran darah dan arteri, anda dapat menghilangkan ketegangan pada sistem kardiovaskular, sehingga menurunkan risiko aterosklerosis, serangan jantung, dan strok, serta penyakit jantung koronari.

2. Antioksidan

Walaupun kentang biasa baik untuk anda, varietas ungu dibungkus dengan antioksidan yang kuat, termasuk antosianin dan flavonoid. Antioksidan ini telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan yang tak terhitung jumlahnya, tetapi fungsi utamanya adalah meneutralkan radikal bebas, berbahaya oleh produk pernafasan sel yang dapat menyebabkan keradangan dan penyakit kronik.

3. Fungsi Hati

Kajian mendapati bahawa pengambilan kentang jenis ini secara berkala meningkatkan penanda aktiviti enzim hati, menandakan bahawa tubuh lebih berkesan membuang sisa dan membersihkan darah. Ini mungkin disebabkan oleh antioksidan kuat yang terdapat dalam sayur-sayuran ungu ini.

4.Kognisi

Salah satu fungsi antioksidan yang paling penting adalah kesannya terhadap sebatian keradangan di otak; dengan membersihkan jalan saraf dan mencegah pemendapan beta-amiloid, kentang ini dapat menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif.

5. Kerugian Berat

Makan serbuk ubi jalar ungu manis dan makanan berlemak lain yang padat nutrien dapat membantu anda mengelakkan makan berlebihan dan makanan ringan di antara waktu makan. Apabila anda makan sayur-sayuran berserat tinggi, ia membantu anda kenyang, dan juga melambatkan pembebasan gula darah dan insulin, yang dapat mencegah rasa lapar.

6. Potensi Antikanker

Dengan sebilangan besar sebatian anti-radang dan antioksidan dalam serbuk kentang ungu ini, pengambilan secara berkala dapat membantu mengurangkan risiko pelbagai jenis barah. Venkata Charepalli, Lavanya Reddivari, et al, penyelidik di Pennsylvania State University, Amerika Syarikat menerbitkan satu kajian dalam Journal of Nutritional Biochemistry, yang menyatakan bahawa beku serbuk wolfberry kering terdiri daripada beberapa bahan seperti antosianin, asid klorogenik, dan pati tahan yang membantu dalam membunuh sel stem barah usus besar. Selain itu, kajian menyatakan bahawa sebatian warna dalam kentang yang menjadikannya ungu menekan pertumbuhan barah.

7. Pencernaan

Dengan jumlah serat yang sederhana, kentang ini dapat merangsang pergerakan peristaltik di usus kecil, yang dapat melegakan gejala sembelit, kembung, kram, dan sakit perut. Sifat anti-radang juga dapat meringankan keadaan seperti sindrom iritasi usus.

8. daya tahan

Makanan pekat dan karbohidrat boleh menjadi kaedah terbaik untuk meningkatkan tahap tenaga anda dan meningkatkan daya tahan anda semasa melakukan tugas fizikal.

9. Gumpalan Darah

Dengan mengurangkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah dan menipiskan darah, serbuk kentang ungu ini sangat sesuai untuk mencegah pembekuan darah, yang boleh menyebabkan strok atau serangan jantung. Walau bagaimanapun, sifat penipisan darah dari serbuk ubi jalar ungu ini bermaksud bahawa mereka harus dielakkan sebelum pembedahan, atau jika anda mengalami gangguan pendarahan.

Aplikasi Pembekuan Serbuk Kentang Ungu Kering:

Pertama, Industri Beku

Serbuk kentang ungu digunakan terutamanya dalam industri pembekuan cepat untuk bebola beras pulut, pemotongan pisau beku cepat dan roti kukus beku cepat.

Kedua, industri pembuatan roti

serbuk kentang ungu kering beku banyak digunakan dalam industri penaik. Ia digunakan untuk menggantikan sebahagian tepung gandum dan ditambahkan ke makanan sebagai bahan mentah.

Ketiga, industri minuman

Industri minuman terutamanya menggunakan serbuk kentang ungu 200 mesh, yang boleh dijadikan bahan mentah untuk menambah minuman pejal, seperti teh susu kentang ungu, susu kedelai kentang ungu dan minuman bijirin kasar yang lain.

Adakah Anda Ingin Membuat Pesanan Dengan Kami Sekarang？

Sila hubungi dengan Riley:herbext@undersun.com.cn