Ekstrak halia termasuk ekstrak larut air, ekstrak larutan alkohol dan ekstrak kandungan
1. Ekstrak nisbah tidak diterangkan di sini dan diterangkan di laman web www.underherb.com. Berikut adalah beberapa maklumat mengenai minyak pati halia, oleoresin halia dan gingerol.
2. Minyak pati halia mempunyai komponen aroma yang unik dan komponen kimia lain halia, mudah digunakan, dan boleh disimpan untuk masa yang lama. Ia adalah bahan mentah industri penting untuk makanan, ubat-ubatan, kosmetik dan industri lain. Prosesnya secara umumnya adalah sulingan wap, diikuti oleh stratifikasi statik atau pengekstrakan pelarut rendah polar, dan minyak pati lain juga dihasilkan.
3. Oleoresin halia merujuk kepada cecair likat coklat gelap yang diekstrak atau diekstrak daripada halia sebagai bahan mentah. Ia adalah campuran yang mengandungi pelbagai komponen kimia. Minyak yang tidak menentu, gingerol dan diphenylheptane adalah asas. komposisi.
Dengan kematangan proses pengekstrakan dan pengekstrakan moden, pengekstrakan semasa minyak yang tidak menentu dalam prosesnya adalah kebanyakannya pengekstrakan CO2 supercritikal. Dengan melaraskan suhu dan tekanan keadaan luaran untuk mengubah bentuk dan kelarutan bahan itu, minyak dan CO2 yang tidak menentu boleh mencapai cecair keadaan superkritikal bersama-sama, dan kemudian bendalir diperoleh, dan akhirnya tekanan atau suhu diselaraskan untuk melepaskan CO2, dan tiada residu pelarut boleh diperolehi. Minyak yang tidak menentu.
4. Gingerol adalah komponen utama titik didih tengah dan tinggi oleoresin halia. Ia adalah komponen pedas halia dan merupakan campuran pelbagai bahan. Strukturnya mengandungi kumpulan fungsional 3-methoxy-4-hydroxyphenyl. Gingerol boleh diklasifikasikan ke dalam pelbagai jenis seperti Gingerols, Shogaols, Zingerone, Gingerdiones, Gingerdiols, dan lain-lain bergantung kepada rantai lemak berasaskan R di mana kumpulan berfungsi dilampirkan.
