Teknologi pemprosesan perlu diperbaiki. Pengeluaran kulat yang boleh dimakan di syarikat kami agak matang, tetapi pemprosesan pasca pengeluaran dimulakan lewat, dan teknologi pemprosesan utama masih utama. Di masa depan, pemprosesan mendalam kulat Edible harus memberi tumpuan kepada produk kesihatan nilai ditambah tinggi dan bidang biofarmaseutikal, dan mengkaji komposisi kimia, sifat fizikal dan kimia faktor berfungsi dalam kulat yang boleh dimakan, dan pelbagai perubahan yang mungkin berlaku semasa penyimpanan dan pemprosesan kulat boleh dimakan. Menurut ciri-ciri faktor-faktor fungsional yang berlainan dalam kulat yang boleh dimakan, teknik pemprosesan yang berbeza dipilih untuk memastikan kewujudannya yang stabil. Pada masa yang sama, apabila proses dipilih, kehilangan nutrien perlu diminimumkan untuk mengandungi nutrien tertentu. Di samping itu, apabila memilih teknologi pemprosesan, teknik khas harus dipertimbangkan untuk menutupi bau jamur yang boleh dimakan untuk meningkatkan rasa dan rasa makanan kesihatan jamur yang boleh dimakan.
Undersun Biomedtech Corp Rasional pembangunan produk pembangunan Makanan kulat yang boleh dimakan makanan kesihatan harus dipelbagaikan dan bersiri sebanyak mungkin dari segi pemilihan bahan mentah dan bentuk produk. Pada masa ini, banyak perusahaan terlalu berminat untuk mengejar produk panas apabila mereka berada dalam projek itu, supaya homogenisasi produk di pasaran lebih serius, secara langsung mempengaruhi kecekapan perniagaan dan pembangunan pasaran. Oleh itu, kita harus memberi perhatian kepada penyelidikan pasaran makanan kesihatan kulat yang boleh dimakan ketika memproyeksikan, dan mengelakkan kepekatan jenis komoditi yang berlebihan.
Memperkukuh industrialisasi dan penyeragaman pengeluaran kulat yang boleh dimakan Dalam trend dunia hari ini, dengan penuh semangat mempromosikan pembangunan makanan kesihatan, pasaran kulat yang boleh dimakan sesuai dengan piawaian antarabangsa. Kita juga perlu menguatkan industrialisasi dan penyeragaman pengeluaran kulat yang boleh dimakan, dan selanjutnya mengkaji teknologi baru pemprosesan kulat yang boleh dimakan. Pada masa ini, kita harus membekalkan industri pemprosesan jamur yang boleh dimakan dengan teknologi tinggi secepat mungkin untuk mempromosikan pembangunan pemprosesan intensif, dan memanfaatkan sepenuhnya teknologi microwave, membekukan teknologi pengeringan, teknologi penggorengan vakum, teknologi serbuk ultrafin, teknologi penyemperitan, teknologi pemisahan membran , dan sebagainya. Cepat memperbaiki tahap industri pemprosesan kulat yang boleh dimakan; perlu membangunkan bahan mentah baru dan formula baru untuk pengeluaran kulat yang boleh dimakan, menjalankan penyelidikan penggunaan menyeluruh mengenai bahan budaya sisa kulat yang boleh dimakan, dan merealisasikan kitaran kebajikan ekologi; mengukuhkan pembiakan jenis kulat yang boleh dimakan dan pembiakan kulat yang boleh dimakan yang boleh dimakan dan pembangunan.
