Jurutera kami, Mr.Hou yang telah melakukan tetrahydrocurcumin selama bertahun-tahun telah membincangkan perbezaan antara curcumin dan tetrahydrocurcumin dari segi sumber, struktur molekul, keberkesanan, kestabilan dan harga berdasarkan masalah pelanggan dan digabungkan dengan pengalaman penyelidikan dan pembangunan mereka sendiri. Boleh membantu kita memahami perbezaan antara curcumin dan tetrahydrocurcumin.
Pertama, perbezaan sumber produk
Curcumin, yang diekstrak dari rimpang genus Curcuma longa, mempunyai saiz pasaran 95%. Tetrahydrocurcumin diperoleh dengan curcumin hidrogenasi selanjutnya, yang bersamaan dengan pengubahsuaian semula molekul. Spesifikasi pasaran biasa adalah 98%.
Kedua, perbezaan dalam struktur molekul
Tetrahydrocurcumin, yang mempunyai kurang daripada C = C ikatan rangkap daripada kurkumin, tidak mempunyai ikatan double conjugated yang diperlukan untuk chromophore, jadi penampilan warna, tetrahydrocurcumin diubah dari kuning kurkumin ke serbuk putih.
Kerana ikatan rangkap C = C tak tepu, jika kurkumin disimpan dalam masa yang lama atau semasa proses pemanasan produk penjagaan kesihatan, ikatan rangkap C = C mungkin secara paksa teroksidasi atau dipecahkan oleh suhu tinggi, dengan itu secara langsung mempengaruhi keberkesanan kurkumin.
Ketiganya, perbezaan kestabilan
Tetrahydrocurcumin lebih tinggi daripada curcumin dalam kestabilan suhu tinggi.
Oleh kerana itu, bioavailabiliti tetrahydrocurcumin jauh lebih tinggi daripada kurkumin. Kerana curcumin tidak mudah diserap dan diubah melalui saluran gastrointestinal, ia mempunyai banyak batasan dalam aplikasi klinikal.
Oleh itu, Tetrahydrocurcumin dianggap mempunyai kesan farmakologi yang lebih baik daripada curcumin kerana kestabilan kimianya dan rintangan pengoksidaan yang lebih tinggi.
Keempat. Kesan tetrahydrocurcumin dan curcumin pada dasarnya sama.
Berbanding dengan curcumin, tetrahydrocurcumin lebih stabil dan mempunyai aktiviti antioksidan yang lebih tinggi, jadi bioavailabilitinya lebih tinggi dan penggunaannya lebih luas, tetapi kesan asasnya sama.
(1) kesan anti-radang
(2) kesan antioksidan
(3) Kesan pemutihan dan bintik
The tetrahydrocurcumin IC50 adalah 0.000492 ppm (curcumin 0.730 ppm, asid kojic 9.14 ppm). Tetrahydrocurcumin mempunyai kesan pemutihan yang lebih baik, dan ia putih, yang lebih mudah untuk penggunaan kosmetik.
(4) Mempromosikan penyembuhan luka
Terutamanya dalam mempromosikan pengeluaran faktor pertumbuhan β-transformasi (TGF-β) dan kolagen, dan penjanaan semula sel-sel epidermis.
Kelima. Kegunaan
Kerana kurkumin berwarna kuning dan rendah, ia sering digunakan sebagai bahan aktif dalam produk penjagaan kesihatan dan makanan berfungsi, atau sebagai agen pewarna semulajadi dalam makanan.
Tetrahydrocurcumin digunakan dalam kosmetik mewah kerana ia berwarna putih dan mahal. Kesan pemutihannya lebih baik daripada arbutin bintang pemutihan dalam industri kosmetik.
Shaanxi Undersun Biomedtech Co, Ltd komited kepada bahan mentah kosmetik semulajadi, dan melalui proses peningkatan yang berterusan, menghasilkan tetrahydrocurcumin yang sesuai dengan pemutihan kosmetik dan freckle, dengan warna putih, kandungan tinggi dan kos rendah.
