Ekstrak Kayu Manis

Ekstrak Kayu Manis&# 39?

Ekstrak kayu manis, atau kayu manis cair, adalah sumber rasa yang lebih pekat daripada kayu manis tanah. Sama seperti ekstrak vanila, ia dibuat dengan merendam kulit kayu manis dalam alkohol dan kemudian mengeringkan sisa pepejal.

Walaupun pengeluar tidak diminta untuk menyenaraikan jenis kayu manis yang digunakan dalam produk mereka, kebanyakan ekstrak yang dihasilkan secara komersial di Amerika Syarikat berasal dari kayu manis cassia, menurut Pusat Nasional Kesihatan Pelengkap dan Integratif.

Ekstrak kayu manis mempunyai jangka hayat yang panjang apabila&disimpan di tempat yang sejuk dan kering, tetapi seperti kayu manis, ia akan kehilangan potensi dari masa ke masa. Ekstrak kayu manis tidak boleh dikelirukan dengan minyak kayu manis, yang diperoleh secara langsung dari kulit kayu dan merupakan sumber rasa yang jauh lebih pekat.

Maklumat asas:

Kelebihan Ekstrak Kayu Manis

1. Ia mempunyai sifat anti-virus, anti-bakteria dan anti-kulat

Ekstrak kayu manis dianggap mempunyai banyak khasiat perubatan dan menenangkan, dan sering digunakan dalam perubatan herba Cina. Bau dan rasa kayu manis yang khas berasal dari minyak pati yang terdapat di dalam kulit kayu, yang disebut cinnamaldehyde. Cinnamaldehyde memaparkan sifat anti-virus, anti-bakteria dan anti-kulat.

2. Mengandungi antioksidan dengan kesan anti-radang

Ekstrak kayu manis tulen juga mengandungi sejumlah besar antioksidan polifenol. Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit dan terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, herba dan rempah. Antioksidan dalam kayu manis didapati mempunyai kesan anti-radang.

3. Sifat prebiotiknya dapat meningkatkan kesihatan usus

Beberapa rempah, termasuk kayu manis, mempunyai sifat prebiotik yang mempromosikan pertumbuhan bakteria bermanfaat dan membantu menekan pertumbuhan bakteria patogen. Oleh itu, memasukkan rempah rutin dalam makanan anda dapat membantu meningkatkan kesihatan usus.

Ekstrak kayu manis juga merupakan sumber mangan yang berguna dan mengandungi sejumlah kecil kalsium dan serat.

4. Mengurangkan tekanan darah

Terdapat beberapa bukti yang menunjukkan bahawa pengambilan kayu manis dikaitkan dengan penurunan tekanan darah jangka pendek. Walaupun bukti itu diharapkan, akan lebih awal untuk mengesyorkan kayu manis untuk pengawalan tekanan darah sehingga percubaan terkawal rawak (RCT) menyeluruh yang melibatkan sebilangan besar pesakit telah dilakukan. Sehingga kini, kajian yang lebih baru menunjukkan penemuan yang kurang menjanjikan.

5. Menurunkan gula darah dan risiko diabetes jenis 2

Telah dinyatakan bahawa ekstrak kayu manis tulen dapat memberi kesan sederhana dalam meningkatkan kawalan glisemik dan menyokong pengurusan diabetes jenis 2. Walau bagaimanapun, kesimpulan bercampur, dan percubaan terkawal rawak yang lebih besar diperlukan dalam kumpulan populasi yang ditentukan dengan baik menggunakan intervensi standard untuk menentukan secara pasti keberkesanan penggunaan kayu manis pada subjek dengan diabetes. Walau bagaimanapun, sebilangan kecil yang digunakan ketika sarapan atau memanggang tidak akan membahayakan, dan boleh dimakan sebagai sebahagian daripada diet seimbang.

6. Melegakan ketidakselesaan pencernaan

Ekstrak kayu manis telah digunakan untuk mengurangkan masalah gastrousus dalam perubatan Timur dan Barat selama bertahun-tahun. Ia telah digambarkan sebagai karminatif, terkenal dengan sifat pencernaan, anti-mikroba dan anti-radang. Dalam perubatan Ayurveda tradisional, minyak kulit kayu manis digunakan untuk merawat perut kembung dan ketidakseimbangan pencernaan. Dipercayai bahawa pemanasan kayu manis meningkatkan aliran darah dan meningkatkan tahap oksigen darah untuk membantu melawan penyakit. Untuk mengurangkan gejala pencernaan, ekstrak kayu manis organik diambil sebagai sebahagian daripada minuman panas (seperti teh). Dalam contoh ini, lebih mudah menggunakan kayu manis daripada mencuba memarut kayu manis sendiri.

Aplikasi Ekstrak Kayu Manis:

1. Farmaseutikal sebagai kapsul atau pil;

2. Makanan berfungsi sebagai kapsul atau pil;

3. Minuman larut dalam air;

4. Produk kesihatan sebagai kapsul atau pil.

Bagaimana dengan trend pengembangan Ekstrak Kayu Manis?

Dalam aplikasi praktikal, ekstrak kayu manis berpotensi sebagai pengawet makanan yang tidak ditambahkan secara langsung ke matriks makanan, terutama untuk pemeliharaan sebilangan kue, roti, roti kukus dan makanan lain yang rawan acuan. Aspek ini memerlukan kajian lebih lanjut.

Soalan Lazim:

Adakah Anda Ingin Membuat Pesanan Dengan Kami Sekarang？

Hubungi dengan: Riley Gao:herbext@undersun.com.cn