Isoflavon soya

Apakah isoflavon soya?

Isoflavon soyaadalah kelas fitoestrogen - sebatian yang berasal dari tumbuhan dengan aktiviti estrogenik. Kacang soya dan produk soya adalah sumber isoflavon terkaya dalam makanan manusia.

Kacang soya adalah sumber isoflavon yang kaya, kelas fitoestrogen yang terdapat pada kekacang dan kacang. Isoflavon kedelai adalah fenol heterosiklik dengan persamaan struktur dengan estradiol-17beta dan modulator reseptor estrogen selektif. Tindakan pada tahap sel bergantung pada tisu sasaran, status reseptor tisu, dan tahap estrogen endogen.

Maklumat asas:

Kebaikan Isoflavon Soya:

1. Ia sihat jantung.

Isoflavon kedelai telah terbukti sedikit mengurangkan kadar kolesterol LDL, jenis "buruk". Kajian mercu tanda 1995 yang meneliti hampir 40 ujian klinikal terkawal mendapati bahawa menggantikan 50 gram protein haiwan sehari dengan 50 gram protein soya menurunkan kolesterol LDL hampir 13 peratus. Tetapi kemas kini Persatuan Jantung Amerika yang seterusnya mendapati bahawa pengurangannya sebenarnya mendekati 3 peratus — apatah lagi untuk mendapatkan 50 gram protein soya, anda perlu makan kira-kira satu paun tauhu atau minum setengah gelen susu kedelai .

2. Isoflavon dalam soya dapat menguatkan tulang anda

Isoflavon kedelai adalah sejenis fitoestrogen, yang bermaksud ia adalah sebatian tumbuhan yang meniru kesan estrogen dengan lemah. Oleh kerana estrogen berperanan dalam kesihatan tulang, disarankan agar isoflavon soya dapat mengurangkan risiko osteoporosis. Tetapi bukti untuk ini bercampur; beberapa kajian mendapati bahawa wanita yang hampir menopaus yang mengambil protein soya lebih cenderung meningkatkan kepadatan tulang daripada wanita yang dietnya kekurangan ekstrak soya 40% isoflavon, tetapi kajian lain tidak menemui kesan.

3. Bantu dengan kilat panas.

Penyelidikan mengenai kesan kedelai isoflavon pada kilat panas juga bercampur. Pernyataan kedudukan Persatuan Menopaus Amerika Utara 2015 mengenai rawatan kilat panas bukan hormon mengatakan bahawa makanan tambahan yang mengandungi isoflavon soya dapat membantu, tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan. Dan beberapa bukti menunjukkan bahawa suplemen tersebut dapat meningkatkan risiko barah payudara, seperti yang dibincangkan di bawah, jadi buat masa ini kami berpendapat bahawa berhati-hati untuk mengelakkannya.

Aplikasi Isoflavon Soya:

1. Diterapkan dalam bidang makanan, ia ditambahkan ke dalam jenis minuman, minuman keras dan makanan sebagai makanan tambahan yang berfungsi.

2.Digunakan dalam bidang produk kesihatan, ia banyak ditambahkan ke dalam berbagai jenis produk kesihatan untuk mencegah penyakit kronik atau gejala melegakan sindrom climacteric.

3.Digunakan dalam bidang kosmetik, ia banyak ditambahkan ke dalam kosmetik dengan fungsi melambatkan penuaan dan memampatkan kulit, sehingga menjadikan kulit lebih halus dan halus.

4.Memiliki kesan estrogenik dan melegakan gejala sindrom climacteric.

Hubungi Kami:

Telefon: +16263716327

E-mel:herbext@undersun.com.cn