Beku Serbuk Cendawan Shiitake Kering

Apa itu Serbuk Cendawan Shiitake Beku?

Bekukan serbuk cendawan shiitake keringadalah kaedah yang paling menjimatkan untuk menambahkan rasa yang kaya dan sedap di dalam makanan anda. Beberapa sumber mendakwa cendawan shiitake menjadi lebih beraroma apabila dikeringkan, dan mengisar hanya menjadikannya perasa yang lebih kuat. Hanya satu sudu makan dapat menikmati keseluruhan hidangan untuk 2-4 orang. Serbuk cendawan kering shiitake adalah pengganti yang ideal untuk cendawan segar dan kering apabila ia tidak tersedia, anda cuba menjimatkan wang, atau anda hanya terburu-buru.

Maklumat asas:

Khasiat Serbuk Cendawan Shiitake Beku:

1. Penjagaan Kulit

Terdapat sebilangan besar sebatian antioksidan dalam serbuk cendawan shiitake kering beku yang memberikan pertahanan yang sangat baik terhadap radikal bebas dan tekanan oksidatif di seluruh badan. Ini membantu melindungi kulit dari tanda-tanda penuaan seperti kedutan, di samping mengurangkan penampilan parut dan noda serta mempromosikan cahaya yang sihat pada kulit. Dengan jumlah selenium yang banyak, cendawan ini juga disebut sebagai rawatan jerawat semula jadi, kerana kekurangan mineral ini sering dikaitkan dengan gejala jerawat.

2.Membantu Menurunkan Berat Badan

Satu kajian pada tahun 2014 dalam jurnal Nutrien mengatakan bahawa memakan serbuk cendawan shiitake kering untuk memerangi kegemukan adalah kaedah terbaik untuk mencapai tujuan penurunan berat badan anda.

Ketumpatan nutrien serbuk shiitake kering, jika dibandingkan dengan nilai kalori, menjadikannya makanan yang sangat baik bagi orang yang berusaha menurunkan berat badan. Dalam 100 gram cendawan ini, terdapat kira-kira 35 kalori, jadi anda dapat meningkatkan kadar mineral dan antioksidan tanpa menjejaskan had kalori, selain merangsang metabolisme dan peredaran darah, yang dapat membantu usaha menurunkan berat badan.

3. Mengurangkan Keradangan

Mengkonsumsi cendawan ini dalam jumlah yang sedikit telah terbukti menyebabkan penurunan molekul inflamasi dalam aliran darah yang menyekat isyarat ke otot dan tisu. Ini dapat membantu orang yang menderita arthritis, gout, migrain, keadaan usus radang, dan masalah kerengsaan lain.

4. Meningkatkan Peredaran

Tembaga adalah komponen utama dalam kesihatan kita, walaupun sering diabaikan. Ini dapat meningkatkan jumlah zat besi yang diambil tubuh, dan kerana di sana cendawan ini mempunyai kandungan tembaga yang tinggi, ini dapat menjadi elemen penting untuk peredaran yang sihat. Zat besi diperlukan dalam penghasilan sel darah merah, yang dapat meningkatkan tahap tenaga dan penyampaian sumber daya ke bahagian tubuh tertentu.

5. Potensi Antikanker

Penyelidikan oleh Sains Makanan dan Nutrisi CSIRO, Victoria, Australia menunjukkan bahawa serbuk cendawan shiitake kering beku mempunyai sifat anti-tumor yang membantu mencegah perkembangan barah payudara.

Bukan hanya sebatian aktif dalam serbuk cendawan shiitake kering yang dihubungkan dengan menghalang pertumbuhan tumor pada pelbagai jenis barah, tetapi juga boleh menyebabkan apoptosis (kematian sel yang diprogramkan) pada sel barah tanpa merosakkan sel-sel yang sihat di sekitarnya. Ini kerana adanya polisakarida yang disebut lentinan di dalamnya.

6. Meningkatkan Pencernaan

Kesan antimikroba dan sifat meningkatkan sistem imun dari serbuk cendawan shiitake kering ini menjadikannya sesuai untuk pencernaan. Makan cendawan kecil hingga sederhana ini dapat mengimbangi keseimbangan bakteria dalam usus anda, meningkatkan pencernaan (berkat tahap serat makanan) dan bahkan meningkatkan kecekapan pengambilan nutrien seperti zat besi dan kalsium.

7. Meningkatkan Tenaga Keseluruhan

Vitamin B sering disalahpahami dan dilupakan tetapi mereka memainkan peranan penting dalam metabolisme dan pengeluaran tenaga. Serbuk cendawan shiitake kering mempunyai kandungan vitamin B2, vitamin B6, asid pantotenik, vitamin B3, dan folat yang tinggi, yang semuanya mengoptimumkan banyak fungsi tubuh. Selain itu, setengah cawan cendawan shiitake menyediakan lebih daripada 70% jumlah tembaga yang disyorkan setiap hari, yang juga merupakan elemen penting dalam metabolisme tenaga.

8. Mengurangkan Tekanan

Dengan begitu banyak antioksidan, termasuk sebatian fenolik, diterpenoid, vitamin C, vitamin A, asid gallic, dan lain-lain, serbuk shiitake kering dapat mengurangkan tekanan oksidatif di seluruh badan. Sebatian aktif ini diketahui mencari dan meneutralkan radikal bebas sebelum boleh menyebabkan penyakit kronik, penuaan pramatang, dan masalah kognitif.

9. Sistem Keimunan Meningkatkan

Kertas penyelidikan oleh University of Florida, yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition, menunjukkan bahawa cendawan shiitake membantu meningkatkan fungsi imun.

Selain itu, terdapat banyak antioksidan yang berbeza dalam serbuk cendawan kering shiitake, bersama dengan vitamin C, yang terkenal dengan kesannya pada sistem imun. Lebih penting lagi, molekul pesanan tertentu yang terdapat di cendawan shiitake dapat meningkatkan keberkesanan sistem imun kita dan mempercepat masa tindak balasnya terhadap alergen dan bahan lain yang berpotensi berbahaya.

10.Membantu Pertumbuhan dan Pembaikan

Selain vitamin C, salah satu komponen kolagen yang paling penting adalah tembaga. Kolagen diperlukan untuk penciptaan semua tisu, otot, tulang, saluran darah, dan kulit di dalam badan, dan dengan cendawan shiitake menjadi sumber tembaga paling padat ke-4 yang terdapat dalam makanan kita, kita pasti dapat meningkatkan kadar pertumbuhan dan pembaikan kita dengan aliran kulat kaya nutrien ini.

11. Kolesterol yang lebih rendah

Dalam satu kajian penyelidikan tahun 2011, sebilangan sebatian dalam serbuk cendawan shiitake kering dapat menghambat pengeluaran kolesterol di hati dan dapat mencegah plak menumpuk di dinding arteri dan saluran darah. Kesan antioksidan cendawan ini juga dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol secara keseluruhan dan metabolisme yang lebih cepat. Selanjutnya, sebatian sulfur dalam serbuk shiitake dapat mencegah pengumpulan darah, atau pembekuan, yang seterusnya meningkatkan kesihatan kardiovaskular dan membantu mencegah kejadian jantung yang berpotensi mematikan.

12. Potensi Antikari

Serbuk cendawan shiitake beku telah memainkan peranan penting dalam mencegah dan merawat penyakit mulut sejak sekian lama. Penyelidikan oleh Institut Sains Pergigian Kalinga, India, menunjukkan bahawa cendawan ini mempunyai sifat antijamur dan antibakteria yang kuat yang membantu mengatasi ketahanan terhadap antibiotik tanpa mengubah mikroflora oral.

13. Tekanan Darah yang lebih rendah

Salah satu enzim unik yang terdapat dalam serbuk shiitake kering disebut eritadenine, yang dapat membantu mencegah penyempitan saluran darah dan dengan itu menurunkan tekanan darah. Ini sangat penting bagi orang yang berisiko tinggi untuk komplikasi kardiovaskular, seperti serangan jantung, strok, dan aterosklerosis.

Undersun' s Shiitake Powder

Kelebihan daya saing:

Bahan mentah terpilih, Stok yang mencukupi, penghantaran cepat dari gudang USA, pengeluar sendiri menghasilkan dan mengeksport secara langsung, kelebihan harga dan perkhidmatan yang baik, komunikasi tepat waktu, pasukan perkhidmatan teknikal yang kuat, pencampuran dan pencampuran sebagai formula pelanggan

Standard Kualiti:

Mematuhi piawaian QB.

Carta aliran proses pengeluaran:

Bahan mentah Shitake Mushroom → Pemeriksaan → Diekstrak dengan air → Penapisan →

Kepekatan → Penghabluran → Pengeringan →Pemeriksaan →Menyaring → Pengesanan → Pembungkusan.

Pembungkusan& Penyimpanan :

Pembungkusan: 25Kg / Drum Serat, beg plastik berganda di dalamnya.

1Kg / Beg, pembungkusan vakum beg aluminium foil

Atau disesuaikan.
Penyimpanan: Jauhkan dari cahaya dan panas yang kuat.
Jangka hayat: 24 bulan untuk serbuk

Pengangkutan logistik:

Tempoh bayaran:

Soalan Lazim （Adakah Anda Ingin Membuat Pesanan Dengan Kami Sekarang? ）

Riley Gao ， herbext@undersun.com.cn