1. faedah cendawan maishake reishi shiitake
Polisakarida aktif polisakarida kulat dibahagikan kepada dua jenis polisakarida tulen dan heteropolysaccharides. Polisakarida tulen umumnya terdiri daripada lebih daripada 10 monosakarida yang dihubungkan oleh ikatan glikosidik, dan dapat dibahagikan kepada struktur linear dan struktur bercabang. Selain rantai gula, heteropolysaccharides juga boleh mengandungi komponen peptida atau lipid. Polisakarida aktif terutamanya dalam industri penjagaan kesihatanEkstrak Ganoderma Lucidum, Ganoderma lucidum polisakarida，Ekstrak Cordyceps, Ekstrak Maitake，Ekstrak Reishi.
2. Faedah dan kesan ekstrak cendawan
） 1） Aktiviti antitumor. China telah mengekstrak polisakarida dari kulat yang boleh dimakan untuk ujian penekanan tumor dan mendapati bahawa lebih daripada 100 varietas mempunyai kesan penghambatan pada sarkoma, dan kadar penindasan tumor lebih dari 80% hingga 90%. Cendekiawan Jepun Chihara Hara mendapati pada tahun 1968 bahawa ekstrak badan buah cendawan segar mempunyai kesan anti-barah yang kuat. Bahan utamanya adalahEkstrak Cendawan Shitake. Kadar perencatan oral 600mg / kg adalah 99.3%, dan ia telah digunakan secara klinikal. Selain itu, polisakarida Ganoderma lucidum, polisakarida Polyporus umbellatus, dan Sophora spp. Persediaan polisakarida juga telah digunakan dalam aplikasi klinikal.
（2） mempunyai kesan antivirus. Pada masa ini, selain virus influenza, virus yang membahayakan kesihatan manusia termasuk SARS, AIDS, dan selesema burung. Menurut laporan, Ekstrak Cendawan Shitake mempunyai kesan menghalang pembiakan virus influenza, dan ekstrak Grifola frondosa mempunyai kesan penghambatan yang lebih jelas pada polisakarida AIDS Cordyceps juga mempunyai kesan penghambatan tertentu terhadap virus SARS. Pengilang Undesun&# 39 mengimport sejumlah besar bahan mentah Grifola frondosa dari China dan menjualnya ke Amerika Syarikat setelah memproses:E-mel: herbext@undersun.com.cn digunakan terutamanya untuk mencegah AIDS. Dalam tempoh SARS, China mengimport sejumlah besar badan buah Cordyceps militaris, yang terutama digunakan untuk mencegah virus SARS. Polisakarida / ekstrak kulat tidak hanya mempunyai kesan antivirus pada manusia dan haiwan, tetapi juga mempunyai kesan penghambatan yang baik terhadap fitotoksisitas, seperti timun, tembakau dan virus mosaik lain. Penyemburan ekstrak medium kultur lentinus boleh memberi kesan yang besar.
