Serbuk ekstrak kokopenuh dengan nutrien, termasuk mineral seperti besi, zink, selenium, dan magnesium.
Nutrien setiap Hidangan
Secawan suku serbuk koko yang tidak diselambut mengandungi:
Kalori: 49
Karbohidrat: 12 gram
Serat: 7 gram
Protein: 4 gram
Lemak: 3 gram
Perkara yang Perlu Ditonton
Dengan sendirinya, koko tidak mengandungi banyak gula atau lemak. Walau bagaimanapun, kebanyakan produk coklat komersial mengandungi gula dan lemak tambahan. Pergi untuk produk yang mengandungi koko 60-70% atau lebih tinggi untuk mendapatkan faedah yang paling.
Pada mulanya, anda mungkin berfikir bahawa 3 gram karbohida setiap sudu tidak betul-betul mesra keto. Tetapi anda perlu faktor dalam serat pemakanan.
Serbuk cacoa mengandungi hanya 1 gram karbohidrat bersih, menjadikannya kegemaran rendah karbohidrat yang lazat dan serba boleh untuk pengikut keto. Ia tidak akan membuat anda pergi ke atas nilai harian karbohdi yang dibenarkan, membantu anda kekal dalam ketosis.
10 Manfaat Kesihatan Serbuk Koko
Serbuk koko bukan sahaja merupakan tambahan yang sangat kaya dan dedak kepada diet rendah kalori anda, tetapi ia juga memberikan nilai pemakanan yang luar biasa.
#1. Boleh Membantu Mencegah Kanser
Kanser adalah punca kematian kedua di dunia[*].
Apabila radikal bebas dari diet anda dan pencemar alam sekitar merosakkan sel, mereka boleh menyebabkan mutasi berbahaya yang boleh membawa kepada kanser. Walau bagaimanapun, saintis telah menemui bahan yang boleh membantu tubuh anda membantu melawan kerosakan radikal bebas, tekanan oksidatif yang lebih rendah, dan risiko kanser: antioksidan[*].
Sebatian tumbuhan berkuasa ini terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna gelap seperti raspberi, blueberries, kale, dan kacang koko[*].
Koko mempunyai lebih banyak antioksidan daripada banyak makanan lain yang kaya dengan antioksidan setiap saiz hidangan - termasuk teh hijau, teh hitam, dan wain merah[*][*][*].*].
Koko khususnya kaya dengan polifenol, flavonoid, dan niacin, yang dikatakan pakar boleh membantu[*][*][*]:
Lindungi sel anda daripada kerosakan dan bakteria
Hentikan sel-sel kanser daripada berkembang
Mencegah sel-sel kanser sedia ada daripada merebak
Galakkan sel-sel kanser mati
Satu kajian telah menunjukkan bahawa koko boleh menghentikan pertumbuhan dan pembiakan sel-sel kanser prostat, tanpa menjejaskan pertumbuhan dan fungsi sel-sel yang sihat[*].
#2. Boleh Membantu Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung
Selain membantu melawan kerosakan radikal bebas dan menghindari kanser, polifenol dan flavanols dalam serbuk koko juga anti-radang, yang boleh membantu meningkatkan kesihatan jantung anda[*].
Flavonoids dalam koko mungkin dapat menghalang darah beku dan pembentukan daripada menyekat aliran darah dalam kapal dan arteri anda, mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular[*].
Dan kerana koko adalah campuran lemak tak tepu yang sihat (seperti asid oleik, lemak yang sama dalam minyak zaitun) dan lemak tepu (seperti minyak kelapa), semua asid lemak ini juga boleh membawa kepada kesihatan kardiovaskular yang lebih baik[*].
#3. Menggalakkan Tekanan Darah Rendah
Serbuk koko dan koko mungkin boleh menurunkan tekanan darah[*][*].[*].
Kajian telah menunjukkan bahawa orang yang menggunakan jumlah koko atau serbuk koko yang kaya dengan flavanol menyaksikan tekanan darah mereka lebih rendah dengan ketara dalam jangka pendek. Ini mencadangkan bahawa koko boleh menjadi rawatan semulajadi yang berkesan untuk tekanan darah tinggi[*].
Saintis dalam kajian lain membandingkan kesan pengambilan coklat gelap yang kaya dengan flavonoid terhadap diet bebas koko. Kumpulan makan koko menunjukkan[*]:
Saluran darah yang diluaskan, yang membolehkan aliran darah yang lebih baik
Pengurangan ketara dalam tekanan oksidatif
#4. Membantu Mengurangkan Rintangan Insulin
Flavanol koko yang terdapat dalam coklat gelap mungkin dapat membantu orang yang menghidap diabetes jenis 2[*][*]:
Ini kerana polifenol koko boleh membantu memperlahankan penghadaman dan penyerapan karbodika dan gula. Sebatian ini juga boleh membantu memecahkan glukosa, menggalakkan paras gula darah seimbang dan rintangan insulin yang lebih baik[*][*][*].*].
Dalam satu kajian, saintis membandingkan kesan bar coklat gelap dan putih pada glukosa dan tindak balas insulin dalam 15 orang yang sihat. Data menunjukkan coklat gelap meningkatkan sensitiviti insulin, manakala putih tidak[*].
#5. Boleh Mencegah dan Kemungkinan Kemerosotan Kognitif Terbalik
Pakar percaya flavanol koko boleh menghalang atau mengurangkan banyak tanda-tanda penurunan kognitif berkaitan umur[*].
Polyphenols dan flavonoid koko telah ditunjukkan untuk meningkatkan fungsi otak, meningkatkan aliran darah ke otak anda, dan mencegah penyakit neurodegenerative seperti demensia dan Alzheimer seperti yang anda umur[*][*].*].
Itu mungkin kerana flavanols sebenarnya boleh menyeberangi halangan darah otak, jadi mereka dapat bekerja sihir mereka secara langsung pada pengeluaran neuron dan fungsi sel otak.
Para saintis juga menunjukkan bahawa kerap memakan flavanol koko mungkin berkesan untuk meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa tua yang sudah mengalami kemerosotan kognitif ringan[*].
Sebatian ini mungkin boleh mengundurkan kerosakan kepada neuron yang disebabkan oleh penyakit Alzheimer dan Parkinson juga[*][*].
#6. Boleh Menggalakkan Mood yang lebih baik, Kurang Keletihan, dan Kemurungan Yang Lebih Rendah
Ia bukan kebetulan bahawa makan coklat biasanya membuat anda berasa gembira. Walaupun anda mungkin menyifatkan orang-orang yang hangat dan kabur terasa kepada gula yang terdapat dalam coklat, koko itu sendiri boleh meningkatkan mood anda untuk lebih baik[*].
Pemakanan serbuk koko dan koko telah ditunjukkan kepada[*][*]:
Menggalakkan perasaan perbalahan
Mengurangkan gejala kemurungan
Menyediakan kesan seperti aphrodisiac
Apabila anda mengalami keletihan mental dan keletihan kronik, serbuk koko mungkin dapat membantu dengan melepaskan neurotransmitters menenangkan seperti serotonin[*][*].*].
Beberapa ulasan menunjukkan polifenol koko bukan sahaja boleh meletakkan anda dalam suasana yang lebih bahagia tetapi juga membantu mengurangkan tekanan mental dan sindrom keletihan kronik[*][*].
Malah ada kajian menunjukkan bahawa wanita yang sering makan coklat semasa kehamilan mereka mempunyai bayi dengan tahap tekanan yang lebih rendah dan suasana yang lebih baik[*].
#7. Boleh Menyampaikan Serat Sihat
Kemungkinan anda tidak mendapat serat yang mencukupi - terutamanya jika anda tidak menjejaki apa yang anda makan.
Ini boleh menjadi bermasalah kerana serat bukan sahaja membantu anda berasa kenyang, ia juga perlu untuk pergerakan usus yang sihat dan fungsi pencernaan yang betul.
Sebenarnya, ramai orang boleh berjuang dengan sembelit apabila mereka mula-mula beralih kepada diet rendah karbohidrat.
Dalam satu kajian di mana 44 orang yang sihat mengambil dua hidangan produk koko setiap hari, mereka melaporkan[*]:
Peningkatan pergerakan usus harian
Masa untuk mempunyai pergerakan usus menurun
Perasaan sembelit hilang
Apabila anda keto, anda tidak boleh memuatkan serbuk koko, tetapi anda boleh menambahnya ke makanan lain seperti puding chia untuk sebahagian besar pengambilan serat anda.
#8. Boleh Membantu Dengan Penurunan Berat Badan
Jika kehilangan berat badan adalah matlamat utama anda apabila mengikuti diet keto, anda mungkin boleh menggunakan serbuk koko sebagai sebahagian daripada pelan penurunan berat badan anda.
Koko telah ditunjukkan untuk membantu[*][*]:
Keradangan berkaitan obesiti yang lebih rendah
Menyekat selera makan anda
Rasa kenyang lebih lama
Halang penyimpanan lemak
Tingkatkan pembakaran lemak
Dalam kajian tertentu, peserta diet rendah karbob dibenarkan makan 1.5 auns coklat yang dibuat dengan 81% koko (iaitu coklat yang sangat gelap dengan sedikit gula atau pepejal susu) setiap hari. Mereka kehilangan berat badan lebih cepat daripada mereka yang tidak dibenarkan makan coklat[*].
#9. Boleh Membantu Baki Elektrolytes
Ia sangat mudah bagi pengikut keto untuk mengabaikan keseimbangan elektrolite mereka, terutamanya apabila mereka memulakan perjalanan keto mereka.
Apabila anda tidak mempunyai natrium, magnesium, dan kalium yang mencukupi dalam badan anda, anda akan mengalami gejala seperti selesema keto yang ditakuti.
Koko boleh membantu anda memenuhi keperluan magnesium anda sebagai satu sudu mengandungi 6% daripada pengambilan harian anda yang disyorkan[*].
#10. Boleh Menggalakkan Kesihatan Pergigian Yang Lebih Baik
Oleh kerana koko mengandungi antioksidan dengan kesan antibakteria dan imuniti-meningkatkan, ia boleh membawa kepada kesihatan gigi yang lebih baik dan membantu menghilangkan gingivitis. Satu ulasan juga menunjukkan bahawa theobromine, yang anda dapati dalam koko, boleh melindungi enamel gigi anda dan menguatkan gigi anda[*][*].
Tetapi anda hanya akan menjaringkan manfaat ini jika anda berpegang kepada serbuk koko yang tidak disengajakan, bukannya memilih bar coklat biasa anda, yang mengandungi gula dan membawa terus ke rongga.
Adakah serbuk koko sihat?
Keradangan Berkurangan
Serbuk koko kaya dengan theobromine, yang membantu mengurangkan keradangan dan boleh melindungi anda daripada penyakit seperti penyakit jantung, kanser, dan kencing manis.
Penurunan berat badan dan kawalan
Oleh kerana koko kaya dengan fitonutrien tetapi rendah lemak dan gula, kalori yang anda dapat dari serbuk koko akan penuh dengan bahan kimia yang sihat.
Cara Menyediakan Serbuk Koko
Untuk menjadikan kacang koko menjadi serbuk koko:
Panggang kacang koko.
Keluarkan cengkerang jadi hanya nibs koko kekal.
Kilang nibs koko ke dalam minuman keras bukan alkohol.
Tekan minuman keras koko untuk mengeluarkan mentega koko.
Pecahkan jisim pepejal sisa (dipanggil kek akhbar koko) untuk membentuk serbuk koko.
Untuk serbuk koko pukal, hubungi kami di e-mel:herbext@undersun.com.cn
Rujukan:https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cocoa-serbuk#2-3
https://perfectketo.com/benefits-of-cocoa-powder/
