Berapa banyak kalori dalam minyak biji anggur
Benih anggurminyak telah menjadi minyak masak alternatif yang popular. Ia mempunyai khasiat yang serupa dengan minyak seperti minyak sayuran dan minyak zaitun dan dapat memberikan banyak manfaat kesihatan kepada pengguna. Minyak biji anggur dibuat dari biji anggur, yang merupakan produk sampingan dari proses pembuatan anggur. Baru-baru ini minyak grapese diekstrak dari sisa benih untuk membuat produk.
Tidak ada banyak nutrien penting dalam minyak anggur. Namun, ia mengandungi bahan-bahan seperti asid lemak Omega-6, dan tinggi asam lemak tak jenuh ganda, yang menyumbang kepada beberapa manfaat kesihatan. Inilah yang perlu anda ketahui mengenai faedah kesihatan minyak anggur.
Maklumat Pemakanan Biji Anggur
Pemakanan berikut terdapat dalam 1 sudu minyak biji anggur:
Kalori: 120
Kalori dari lemak: 122
Jumlah lemak: 14 gram
Lemak tepu: 1 gram
Lemak trans: 0 gram
Kolesterol: 0 miligram
Natrium: 0 miligram
Jumlah karbohidrat: 0 gram
Gula: 0 gram
Protein: 0 gram
Di samping itu, nutrien dan mineral yang anda dapati dalam minyak anggur termasuk yang berikut:
Asid lemak tak jenuh ganda
Asid lemak omega-6
Asid linoleik
Vitamin E
Antioksidan fenolik
Perlu diketahui bahawa minyak anggur mengandungi lebih banyak vitamin E daripada minyak lain seperti minyak zaitun, yang dapat menyumbang kepada diet yang sihat.
Potensi Kesihatan Kesihatan Minyak Grapeseed
Minyak biji anggur telah menjadi popular di rumah tangga sebagai pengganti minyak jenis lain. Ia mengandungi vitamin E dan beberapa asid lemak yang dapat menyumbang kepada gaya hidup dan diet yang sihat.
Peningkatan Keradangan dan Ketahanan Insulin
Kajian mengenai wanita yang berlebihan berat badan atau gemuk menunjukkan bahawa pengambilan minyak biji anggur meningkatkan keadaan keradangan serta ketahanan insulin.
Potensi Risiko Minyak Grapeseed (minyak biji anggur buruk untuk anda)
Pada masa ini tidak banyak risiko kesihatan yang diketahui dari minyak biji anggur kerana dianggap sihat dan serupa dengan minyak zaitun. Oleh itu, penyelidikan yang lebih komprehensif mengenai faedah dan risiko terhadap kesihatan diperlukan.
Risiko barah meningkat
Walau bagaimanapun, salah satu risiko minyak ini adalah bahawa beberapa jenis mengandungi hidrokarbon Aromatik Polikiklik (PAH) yang tinggi, yang boleh membahayakan kesihatan manusia. PAH didapati menyebabkan barah pada beberapa haiwan.
Berat Badan
Seperti kebanyakan minyak, minyak grapeseed tinggi lemak, dan oleh itu harus dimakan secara sederhana. Makan makanan tinggi lemak boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang berlebihan yang meningkatkan risiko anda mendapat barah, penyakit jantung, dan masalah kesihatan yang lain.
Adakah minyak biji minyak biji anggur menjadikan anda gemuk?
Walau bagaimanapun, salah satu risiko minyak ini adalah bahawa beberapa jenis mengandungi hidrokarbon Aromatik Polikiklik (PAH) yang tinggi, yang boleh membahayakan kesihatan manusia. PAH didapati menyebabkan barah pada beberapa haiwan. Seperti kebanyakan minyak, minyak grapeseed tinggi lemak, dan oleh itu harus dimakan secara sederhana.
Dibuat dari biji anggur yang biasanya dibuang dalam proses pembuatan anggur, titik asap untuk minyak anggur adalah sekitar 420 ° F. "Oleh kerana minyak anggur mempunyai titik asap yang agak tinggi dan rasa 'bersih', itu adalah minyak serba guna yang ideal," kata Newgent. Dia mengesyorkan menggunakannya dalam penaik, seperti dalam Roti Coklat-Labu Vegan Gelap ini. "Minyak grapeseed kaya dengan asam lemak omega-6, yang dapat menjadi pilihan ramah hati daripada lemak memasak yang tinggi lemak jenuh atau trans, seperti mentega, marjerin atau pemendekan," tambahnya. Namun, dia menyatakan bahawa penyelidikan mendapati bahawa pengambilan omega-6 yang tinggi dikaitkan dengan keradangan.
Walaupun ini terdengar bermasalah, banyak minyak omega-6 dalam diet Amerika berasal dari makanan yang diproses dan digoreng. Jumlah omega-6 yang tinggi dari sumber makanan yang tidak sihat telah dikaitkan dengan keradangan, tetapi Persatuan Jantung Amerika mengatakan bahawa makan omega-6 secara sederhana sangat sihat dan bahkan digalakkan. Sebagai aturan praktis, berpegang pada nisbah 1: 1 omega 3 hingga omega 6 dalam diet anda dengan makan jumlah makanan yang sama yang mengandungi masing-masing. Oleh itu, gunakan minyak grapeseed, tetapi juga makan banyak ikan berlemak dan kacang.
Adakah minyak biji anggur baik untukpengurangan berat?
Kesan tocotrienols belum diuji secara klinikal, jadi tidak pasti bahawa mereka akan mempunyai manfaat yang sama pada tubuh manusia yang hidup seperti yang berlaku pada sel-sel lemak terpencil. Namun, para penyelidik berharap minyak biji anggur muscadine dapat menjadi alat pemakanan untuk melawan kegemukan dan kenaikan berat badan.
Halangan lain adalah ketersediaan dan penggunaan minyak muscadine yang terhad, walaupun jika penanam dapat menghasilkan lebih banyak anggur ini, misalnya ia dapat digunakan sebagai salad salad. Minyak biji anggur muscadine bukan sahaja kaya dengan vitamin E yang unik ini, tetapi juga sehingga 90% kandungan asid lemaknya tidak jenuh.
Di luar potensi manfaat minyak limau gedang untuk menurunkan berat badan, minyak muscadine juga dapat ramah lingkungan. Oleh kerana anggur jenis ini digunakan terutamanya dalam anggur dan jus, bijinya sering dibuang. Penyelidikan ini mengisyaratkan kemungkinan penggunaan produk sampingan pembuatan anggur ini sehingga ia tidak perlu sia-sia.
Sekiranya anda memerlukan serbuk biji anggur pukal, sila hubungi kami di e-mel:herbext@undersun.com.cn
Rujukan: https: //www.webmd.com/diet/grapeseed-oil-health-benefits#1
https://www.nbcnews.com/better/lifestyle/best-oils-use-your-cooking-according-nutritionists-ncna1032426
https://www.herbazest.com/news/grape-seed-oil-could-aid-weight-loss
