Komponen utama dalam ekstrak bawang putih: diene propyl disulfide (CH2 = CHCH2) 2 s3, sulfur organik yang sangat stabil, suhu bilik (20 ℃) selepas 20 jam hampir sepenuhnya dibusuk, penguraian terma dan lebih cepat. Ekstrak bawang putih sangat tidak stabil dan sangat sukar untuk dipelihara. Jadi mengapa ekstrak bawang putih lebih banyak dipasarkan? Mari belajar bersama!
Pengenalan ringkas ekstrak bawang putih dan bawang putih.
Bawang putih telah dikenali sebagai "antibiotik semulajadi" sejak zaman purba. Bawang putih telah digunakan sebagai ubat tradisional oleh banyak negara selama ribuan tahun. Dalam kesusasteraan perubatan Mesir, 22 rawatan bawang putih digunakan untuk merawat sakit kepala, ketidakselesaan tekak dan kelemahan fizikal. Bawang putih telah digunakan untuk merawat hipertensi di China dan Jepun selama beratus-ratus tahun. Bawang putih selalu dikenali kerana tindakan bakterisida yang sangat baik. Ekstrak bawang putih dari Amerika Syarikat telah menduduki tempat pertama dalam ubat penjagaan kesihatan seperti ginseng dan gingko. Ia mula-mula disebut dalam sejarah China pada 510. Pasteur mula mengkaji kesan antibakterianya pada tahun 1858.
Komponen utama ekstrak bawang putih.
1. Sulfur sebatian alliin dan cyoloalliin.
2. Minyak bawang putih yang tidak menentu.
3. allicin
Apakah kesan ekstrak bawang putih?
1. Mencegah aterosklerosis dan melindungi hati daripada pencerobohan.
2. Ia mempunyai fungsi untuk membersihkan, menyegarkan dan mengaktifkan peredaran darah.
3. Ciri khas antimikrobial dan bakterisida boleh digunakan untuk merawat kaki atlet (tinea dan dermatophytosis). Ia mempunyai fungsi imun untuk bahan-bahan yang merengsa, dan mempunyai kesan terapeutik tertentu terhadap asma, selesema, diabetes dan jangkitan vagina.
4. Kesan antivirus.
5. Menurunkan lipid darah, menurunkan tekanan darah, menurunkan gula darah dan aglutinasi anti-platelet.
6. Meningkatkan aktiviti enzim fibrinolytic dan menghalang dan membunuh sel-sel tumor.
7. Ia boleh mengurangkan plak aterosklerotik koronari dan boleh menahan penambatan darah.
8. Ekstrak bawang putih berkesan boleh merangsang haiwan menghasilkan aroma pembentukan asid amino, meningkatkan komponen aroma daging dan telur C3H5S (O) gen, kita makan kesegaran daging dan telur.
Kesimpulan : Ekstrak bawang putih kedua-dua dari komposisi dan keberkesanan, adalah manfaat yang besar kepada tubuh manusia, pasaran semasa juga muncul banyak mengenai ekstrak bawang putih produk penjagaan kesihatan, ekstrak bawang putih lebih dan lebih popular dengan orang ramai.