Apa itu halia?
Gingerols adalah sebatian fenomena dalam halia (Zingiber officinale Roscoe, Zingiberaceae). Halia adalah sebatian pungent yang paling banyak dalam akar segar, dan beberapa halia pelbagai panjang rantai (n6 hingga n10) hadir dalamHalia, dengan yang paling banyak menjadi 6-halia. Sebatian ini mempunyai aktiviti antioksidan dan anti-radang.
6-Halia, bahan penyayang halia, mempunyai pelbagai kesan farmakologi. 6-Halia telah diuji dalam model DDS-kolitis murine. Dua makmal berasingan menunjukkan keberkesanan 6 halia terhadap kolitis ini. Satu kumpulan menyifatkan aktiviti antikolitis untuk pengaktifan aktiviti adenosine monophosphate-diaktifkan protein kinase (AMPK).
Halia, betul sebagai [6]-halia, adalah sebatian fitokimia phenol yang terdapat dalam halia segar yang mengaktifkan reseptor rempah pada lidah. Molekul, halia adalah saudara capsaicin dan piperine, sebatian yang alkaloid, walaupun laluan bioaktif tidak disambungkan. Ia biasanya ditemui sebagai minyak kuning pedas dalam rhizome halia, tetapi juga boleh membentuk pepejal kristal lebur rendah. Sebatian kimia ini terdapat dalam semua ahli keluarga Zingiberaceae dan tinggi kepekatan dalam bijirin syurga serta spesies Halia Afrika.
Halia memasak mengubah halia melalui reaksi aldol terbalik ke zingerone, yang kurang pedas dan mempunyai aroma pedas-manis. Apabila halia dikeringkan atau dipanaskan ringan, halia menjalani reaksi dehidrasi membentuk shogaols, yang kira-kira dua kali lebih pedas sebagai halia. Ini menjelaskan mengapa halia kering lebih majmuk daripada halia segar.
Halia juga mengandungi [8]-halia, [10]-halia,[4] dan [12]-halia, secara kolektif dianggap halia.
Apa itu 6-halia?
[6]-Halia menyasarkan beberapa gen yang terlibat dalam kanser kolorektum. Telah ditunjukkan bahawa [6]-halia adalah perencat berpotensi hidrolase leukotriene A4 (LTA4H) yang sangat dinyatakan dalam kanser kolorektal. Satu kajian juga menunjukkan bahawa [6]-halia menghalang pertumbuhan pelbagai jenis tumor buah pinggang, melanoma, dan kolon dengan meningkatkan penembusan limfoma menyusup tumor CD4 dan CD8 T-sel dan B220 + B-sel. Halia-berasal [6]-halia kerap menghalang percambahan sel dalam pelbagai garisan sel kanser kolorektum manusia. Telah ditunjukkan bahawa pendedahan kepada 150-200 μM [6]-halia garis sel kolorektum (HCT-116) masing-masing mengurangkan 22% dan 28% kadar pertumbuhan sel, masing-masing, selepas inkubasi 72 h.
Faedah 6 halia
Halia, kerana bahan-bahan fungsiannya seperti [6]-halia, [6]-shogaol, [6]paradol, dan zerumbone, mempamerkan aktiviti anti-radang dan antitumorigen. Halia dan molekul bioaktifnya berkesan dalam mengawal sejauh mana kanser kolorektal, gastrik, ovari, hati, dan kulit.
Apakah halia yang digunakan?
Sejak zaman dahulu, halia atau zakar Zingiber, telah digunakan oleh manusia untuk tujuan perubatan dan sebagai perasa rempah untuk meningkatkan rasa dalam masakan.Serbuk halia organikmengandungi banyak sebatian fenomena seperti halia, shogaol dan paradol yang mempamerkan sifat antioksidan, anti-tumor dan anti-radang. Peranan halia dan juzuknya dalam penyakit ameliorating telah menjadi tumpuan kajian dalam dua dekad yang lalu oleh ramai penyelidik yang memberikan bukti saintifik yang kukuh mengenai manfaat kesihatannya.
Apakah tujuan halia?
Sejak zaman dahulu, halia atau zakar Zingiber, telah digunakan oleh manusia untuk tujuan perubatan dan sebagai perasa rempah untuk meningkatkan rasa dalam masakan. Halia mengandungi banyak sebatian fenomena seperti halia, shogaol dan paradol yang mempamerkan sifat antioksidan, anti-tumor dan anti-radang. Peranan halia dan juzuknya dalam penyakit ameliorating telah menjadi tumpuan kajian dalam dua dekad yang lalu oleh ramai penyelidik yang memberikan bukti saintifik yang kukuh mengenai manfaat kesihatannya.
Kajian ini membincangkan penemuan penyelidikan dan kerja-kerja yang dikhaskan untuk halia, juzuk pedas utama halia, dalam modulating dan mensasarkan laluan isyarat dengan perubahan seterusnya yang menyokong, mengundur atau mencegah penyakit kronik dalam kajian manusia dan model haiwan. Ciri-ciri fizikal, kimia dan biologi halia juga diterangkan. Penggunaan halia dan terutamanya halia sebagai derivatif makanan perubatan nampaknya selamat dalam merawat atau mencegah penyakit kronik yang akan memberi manfaat kepada penduduk biasa, doktor, pesakit, penyelidik, pelajar dan perindustrian.
Apakah maksud halia?
halia - berasal dari halia; sumber kehancuran halia. halia - tumbuh-tumbuhan perennial yang mempunyai rizom aromatik cawangan tebal dan batang reedlike berdaun.
Berapa banyak halia dalam halia?
Halia mengandungi kira-kira 1.0 hingga 3.0% minyak yang tidak menentu dan beberapa sebatian penyayang.6 Halia adalah sebatian pekat yang paling banyak dalam akar segar, dan beberapa halia pelbagai panjang rantai (n6 hingga n10) hadir dalam halia, dengan yang paling banyak adalah 6-gingol Shogaols, bentuk halia yang dehidrasi, didapati dalam kuantiti yang kecil dalam akar segar dan terutamanya ditemui dalam akar kering dan haba yang dirawat, dengan 6-shogaol menjadi yang paling banyak.
Halia dan shogaols
Halia dan shogaols yang sepadan adalah sebatian pedas utama yang terdapat dalam rhizomes halia segar dan kering (Zingiber officinale), masing-masing. Sebatian mempunyai profil ketoksikan yang baik, tetapi cytotoxic ke arah pelbagai garis sel kanser. Tumor yang didorong dalam beberapa model haiwan telah berjaya dirawat oleh halia.
Kebolehsuaian halia
6-Halia larut dalam pelarut organik seperti etanol, DMSO, dan dimethyl formamide (DMF), yang sepatutnya dibersihkan dengan gas lengai. Kebolehlaksanaan 6-halia dalam etanol dan DMF adalah kira-kira 30 mg/ml dan 25 mg/ml dalam DMSO.
Untuk bulk Gingerol, serbuk halia, sila hubungi kami di e-mel:herbext@undersun.com.cn
Rujukan:https://www.sciencedirect.com/topik/medicine-and-dentistry/gingerol
https://en.wikipedia.org/wiki/Gingerol
https://www.sciencedirect.com/topics/pharmacology-toxicology-and-pharmaceutical-science/6-gingerol
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27771925/
https://www.thefreedictionary.com/gingerol
https://www.caymanchem.com/pdfs/11707.pdf
