Kafein vs theobromine: apa yang mereka?
Mari kita lihat dengan lebih dekat kafein terlebih dahulu. Pada tahap kimia, ia adalah alkaloid yang merangsang sistem saraf pusat, jantung, dan otot. Ia adalah perangsang sistem saraf pusat yang paling biasa yang boleh anda beli. Ia secara semulajadi ditemui dalam benih, daun, dan kacang pelbagai tumbuhan yang terdapat di Afrika, Amerika Selatan, dan Asia Timur, yang menggunakannya untuk melindungi diri mereka daripada serangga. Tumbuhan kopi adalah sumber kafein yang paling terkenal, walaupun ia juga terdapat dalam soda, pil, dan teh hitam.
Theobromine pertama kali ditemui pada tahun 1840-an dalam kacang koko. Sejak itu, ia ditemui dalam pelbagai teh, seperti teh hitam dan pasangan yerba. Ia paling biasa dimakan dalam coklat gelap, bagaimanapun. Ia tergolong dalam keluarga yang sama sepertiKafein(keluarga methylxanthine) dan mempunyai kesan yang sama, tetapi seperti yang anda akan belajar tidak lama lagi, terdapat beberapa perbezaan yang ketara.
Kafein vs theobromine: faedah dan kesan sampingan
Manfaat utama Kafein adalah bahawa ia memerangi mengantuk. Itulah sebabnya kopi adalah minuman pagi yang popular, atau mengapa orang minum tenaga 5 jam, yang mempunyai kafein pekat. Kafein juga boleh membuat anda berasa kurang lapar, jadi ia adalah bahan biasa dalam produk penurunan berat badan.
Walau bagaimanapun, pada kelemahan, kafein boleh membuat anda berasa jelik dan saraf. Jika anda minum kopi terlalu lewat pada hari itu, ia boleh membuat tidur mencabar. Untuk dos toksik, anda perlu minum 50-10 cawan kopi, tetapi untuk kafein serbuk, ia hanya memerlukan satu sudu atau lebih untuk membawa maut.
Theobromine pertama kali ditemui pada tahun 1840-an dalam kacang koko. Theobromine pertama kali ditemui pada tahun 1840-an dalam kacang koko.
Theobromine menjejaskan badan dengan cara yang sama untuk kafein, tetapi ia adalah 10 kali lebih lemah. Penyelidikan menunjukkan bahawa walaupun kafein dan theobromine mengikat sistem saraf pusat dengan cara yang sama, ikatan thebromine kurang kuat. Ini bermakna anda tidak akan mengalami tenaga saraf yang sama seperti kafein, melainkan anda menelan terlalu banyak. Anda juga mungkin tidak akan mengalami kemalangan tenaga yang sama yang berlaku apabila anda mendapat banyak kafein. Tenaga dari sumber theobromine kurang sengit dan tahan lama. Faedah lain theobromine termasuk aliran darah yang lebih baik dan pernafasan yang lebih baik, yang berguna jika anda mempunyai batuk. Ini kerana theobromine melegakan tisu otot yang licin, termasuk tisu dalam paru-paru anda. Bukti juga mencadangkan theobromine boleh membantu mengurangkan keradangan terima kasih kepada antioksidan.
Theobromine tidak semua baik, bagaimanapun. Jika badan anda tidak digunakan untuk itu atau anda mengambil terlalu banyak, ia boleh menyebabkan loya, muntah, sakit kepala, dan kadar jantung yang cepat. Jumlah yang terlalu tinggi juga boleh menyebabkan kesan sampingan kafein, seperti kebimbangan dan keresahan. Untuk dos maut, anda perlu menelan TON, jadi itu bukan kebimbangan. Sebelum anda berada dalam sebarang bahaya sebenar, anda akan mula muntah terlebih dahulu, jadi itu adalah tanda amaran yang jelas.
Theobromine vs Kesan Kafein
Sama seperti kafein, theobromine adalah diuretik; Walau bagaimanapun, ia terutamanya bertindak sebagai santai otot yang lancar dan perangsang jantung. Walaupun kedua-dua sebatian ini mempunyai kesan yang sama, perbezaan utama adalah bahawa kafein mempunyai kesan ke atas sistem saraf pusat dan theobromine yang paling ketara menjejaskan otot licin. Dalam kajian tingkah laku, pengambilan kafein meningkatkan kewaspadaan dan mood yang dilaporkan sendiri dalam tempoh 24 jam. Theobromine menghasilkan kesan positif ringan dalam keseronokan, tetapi tidak menjejaskan perhatian atau kewaspadaan dalam dos sederhana berbanding kafein.
Theobromine vs Struktur Kafein
Kedua-dua kafein dan theobromine adalah molekul yang sangat serupa. Tetapi mereka hanya berbeza dengan kumpulan methyl tunggal! Theobromine, yang terutamanya berasal dari pokok cacao, mempunyai dua kumpulan methyl yang melekat pada atom nitrogen dalam rangka xanthine asalnya (molekul purin teroksida seperti guanosine). Kafein berasal dari tumbuhan kopi, atau Coffea arabica, dan merupakan derivatif trimethylated xanthine. Kedua-dua molekul dihasilkan melalui metabolisme nukleosides, dan timbul daripada pengubahsuaian inosin, derivatif purin yang serupa dengan guanine dan adenine. Inosine juga digunakan dalam pengeluaran asid urik, yang lebih teroksida daripada xanthine.
Untuk serbuk koko pukal, sila hubungi kami di e-mel:herbext@undersun.com.cn
Rujukan:https://www.discovermagazine.com/health/caffeine-vs-coklat-a-mighty-methyl-group
https://www.gildshire.com/caffeine-vs-theobromine-which-is-better/
https://www.therevisionist.org/reviews/caffeine-vs-theobromine-differences/
